Дизайн кухни в типовой квартире (108 фото)

Традиционно в России кухня – это сердце дома, где с удовольствием собирается вся семья для отдыха и общения. В этом небольшом помещении встречают дорогих гостей и родственников, устраивают праздники и дружеские посиделки. После таких встреч остается неизбежный беспорядок, плавно переходящий в хаос, если вечеринку устраивали для детей или подростков. Именно поэтому, рано или поздно, каждая хозяйка задумывается о правильной планировке кухонного пространства.

Торжество стиля

Как высокопарно сказал когда-то французский ученый Бюффон, каждый человек – это стиль. Внешний облик дома в целом и кухни в частности может многое сказать о его хозяине. Он будет поднимать настроение, способствовать достижению внутренней гармонии и позитивному взгляду на мир.

Аристократизм и элегантность

Разумеется, речь идет о классике. Ее основное достоинство – она всегда в  моде.

Кухня в классическом стиле выглядит солидно, роскошно и изящно, оставляет ощущение стабильности и непреходящей связи времен.

Расцветка спокойная, преимущественно пастельных тонов или различных оттенков коричневого цвета с фактурой ценных пород древесины. Также популярен белый и золотой цвет, но последнего не должно быть слишком много. Потолок всегда ослепительно белый.

В отделке используйте дорогие натуральные материалы или их имитацию. Сразу привлекает внимание при первом же взгляде на кухню хрустальная люстра.

Классический вариант мебели – это резные стол и стулья, спинки и ножки которых, как правило, гнутые. На обивку идет:

  • жаккард;
  • гобелен;
  • шелк.

Предметы мебели для кухонного помещения

Мебель обязательно должна не только подходить по стилю и цветовым решениям к интерьеру в целом, потому что ее главным предназначением является быть функциональной и удобной. Вытяжка обязательно должна быть прикреплена на расстоянии не меньше 0.7 м от поверхности конфорок. В противном случае будет сильно повышен риск травматизма.

Как правило, кухонные гарнитуры делают из таких материалов, как:

  • МДФ – он будет идеальным вариантом для помещений, в которых повышен уровень влажности.
  • Натуральная древесина – это один из самых дорогих материалов, но следует убедиться в том, что есть особенная пропитка, так как в противном случае предметы мебели не прослужат вам долго.
  • Пластик – материал доступен по стоимости, устойчив ко влаге, а также к износу. Изготовленная из него мебель достаточно удобная и легкая.
  • ДСП – не способен терпеть высокий уровень влажности и не является материалом, который способен выдерживать удары.
  • Камень искусственного происхождения – прочный, удобный, и доступный по стоимости материал, который будет идеальным вариантом даже для небольших кухонь.

Порядок и организация кухонного пространства всегда играет на руку тем, кто при приготовлении пищи не привык постоянно отвлекаться на  необустроенность быта. Для небольших по размеру кухонь в квартире следует выбирать мебель-трансформер, т.е. один элемент способен выполнять сразу несколько функций. К примеру, это может быть обеденный стол, который также играет роль тумбы/шкафчика для хранения продуктов питания и прочих приспособлений, а стул (табурет) легким движением руки будет складываться, и превращаться в еле заметный предмет.

Читайте также:  Веранда с мангалом: приятный пикник в любую погоду

Для небольших по размеру кухонных помещений прекрасным решением будет применение такой мебели. Предметы интерьера следует разместить так, чтобы была возможность свободно перемешаться по кухне, а еще кухню было несложно убирать. В маленьких кухнях можно увеличить полезное пространство благодаря дополнительным шкафчикам.

Виды планировок кухни-столовой

Дизайн интерьера кухни столовой советуют оформлять разными методами. По мнению дизайнеров, если владелец сразу выберет тип планировки, ему будет проще выстраивать и продумывать интерьер.

Кухню-столовую планируют тремя способами:

Линейный. Этот метод станет идеальным для тех, кто хочет оформить помещение с узким проходом. Стол и стулья ставят у одной стенки, а возле другой – холодильник и кухонные шкафы. А в небольшой комнате можно поставить откидные столики.

Двухрядный. Предназначен для проходной кухни. Двухрядная планировка грамотно обыграет этот недостаток, превратив его в преимущество. Это способ хорошо подходит, если в кухне трудятся две хозяйки.

Островной. Шкафы и бытовую технику ставят возле стенок, а стол или другие предметы – по центру. Посередине может стоять другая мебель. Прочие вещи расставляют по кругу или в форме квадрата, овала. У стен ставят плиту, где готовят пищу, шкафы, а в центральной части можно накрывать стол и обедать с близкими.

Детали вне стилей и вкусов

Если не говорить о дизайне отдельных элементов, то следует выделить детали, которые практически всегда участвуют в обустройстве совмещенного пространства. К таковым относятся и шторы, и освещение, и отделка поверхностей.

Есть правила выбора подобных элементов для объединенного интерьера:

  • Они всегда выглядят идентично: одинаковые шторы должны быть во всех зонах единого пространства.
  • Аналогично выглядит система освещения – светильники должны быть одинаковыми по своему дизайну (точнее – стилю), форме или цвету. Лампы могут быть большими и маленькими, одинаковыми или разными, но стильными. Освещение может быть организовано похожими по форме или палитре светильниками.
  • Если используется арка между зонами, то элементы отделки должны присутствовать и в других зонах. Если не перегородка, то форма ниш, декоративных полок может быть тоже полукруглой.
  • Обои в разных частях помещения должны быть одинаковыми – по цвету, рисунку или же, наоборот, в зеркальном отображении. Ремонт можно сделать с помощью покрытий в одной палитре и одинаковом узоре.

Уделите зонированию между кухней и столовой достаточно внимания. Освещение не всегда актуально, если говорить о классической кухне, гарнитур с островом тоже не всегда столь функционален, как и арка, и трансформирующаяся перегородка. Используйте наиболее удобные для вас решения: хотите ли вы трансформируемое пространство или же полностью объединенное.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

При изготовлении кухонного гарнитура по собственным размерам, ест возможность соблюсти требования эргономики и учесть при расчете основных параметров мебельных модулей (высоту, глубину) антропометрические данные владельца кухни. Основным параметром, обеспечивающим функциональную и комфортную деятельность на кухне, является высота рабочей плоскости.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Рекомендации по выбору высоты рабочей поверхности

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Обратите внимание! Высота рабочей поверхности должна быть одинаковой для всего гарнитура.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Антропометрия мужчины и женщины отличаются, поэтому стоит учесть пол владельца кухни

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Усредненное значение высоты типовых столешниц составляет 85 – 86 см и ориентировано на средний рост женщины – 164 см. Для более высоких людей высота столешницы составляет 90 см. При этом 15-20 см составляет высоту опоры. Также следует учесть следующие рекомендации.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Таблица 5. Стандартные параметры

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели
Иллюстрация Описание

Параметр №1

Максимальная высота, на которой могут располагаться навесные шкафы и полки составляет 210 см.

Параметр №2

Стандартная глубина рабочей поверхности составляет 60 см и соответствует параметрам плиты и холодильника.

Параметр №3

Комфортной и безопасной является высота расположения верхней полки навесного шкафа не превышающая 190 см.

Параметр №4

Шкаф-пенал имеет стандартные размеры от 210 до 240 см.

Параметр №5

Стандартная глубина навесных шкафчиков составляет 30 см.
Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Обратите внимание! При изготовлении кухонного гарнитура для соединения отдельных элементов столешницы применяют угловые, прямые и торцевые соединительные и защитные планки, которые защищают стыки от загрязнений и попадания влаги.

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

Виды соединительных планок

Высота рабочей поверхности и другие параметры мебели

В маленьких по площади кухнях используют бытовую технику с малыми габаритами, что позволяет сэкономить пространство, сохранив функциональность помещения в полной мере.

Интерьер малогабаритной кухни

Удобный дизайн кухни

Высоты, размеры, эргономика

Нижние тумбы

По стандарту, они имеют высоту в кухонном гарнитуре 9 см., но стоит помнить – на каждой из них есть и ножки. Потому высоту столешницы можно отрегулировать в пределах высоты от 86 и до 91 см, при стандартной высоте столешницы в 4 см. Но, если вы имеете высокий рост и соответственно высота тумбочки должна быть выше – достигнуть этого можно, выбрав в гарнитур, где столешница толще. При этом в нижних тумбах стоит устанавливать максимум выдвижных механизмов – их так удобно использовать для хранения самых разных кухонных предметов, мелких бытовых приборов.

Рабочая поверхность

Это на кухне, на кухонном гарнитуре, основное пространство для работы, готовки еды. Самое удобное место для размещения рабочей поверхности – расстояние между мойкой и плитой, при этом длина должна быть минимум 90 см., в идеале же 120 – 150 см.

Верхние шкафчики

По стандарту, глубина верхних в кухонном гарнитуре шкафчиков составляет 35 см., при этом же высота может быть самой разной. И если это стандартная высота – она может быть 60, 72, 90 либо 120 см., но стоит помнить, что в модульных кухнях существует всего две высоты – 72 и 90 см. Но сегодня можно встретить в некоторых домах кухни под потолок – тут уже верхние шкафчики гарнитура упираются в само потолок. И пусть со стороны это смотреться классно, но вот никак не практично – на таких антресолях хранят ненужные вещи, потому проку от них мало.

На какой высоте вытяжка?

Нередко с таким вопросом ко мне подходят мои клиенты. Некоторые могут вешать ее на 60, другие на 80 см от столешницы, но мой ответ прост и универсален. Стоит вешать вытяжку на пару сантиметров выше роста самого высокого в доме члена семьи, вот и весь мой ответ.

Обустройство кухни в частном доме

Важно, чтобы на кухне не было ничего лишнего, но в то же время она должна получиться удобной и функциональной. Для этого надо подробно продумать оснащение помещения техникой и мебелью.

Кухонный гарнитур изготавливается на заказ. Это позволяет разумно использовать каждый квадратный метр пространства. В мебель устанавливается вся техника, поэтому перед покупкой нужно понимать, чем вы будете пользоваться (к примеру, посудомоечной машиной).

Обустройство кухни в частном доме

Кухня лофт в частном доме

Кухонная техника

Чтобы кухня получилась в едином стиле, технику можно спрятать за мебельные фасады. Такой вариант подходит для помещений в стиле прованс, модерн, эко, кантри. А в направлениях минимализм и техно, наоборот, устройства должны быть видны. Важно, чтобы они подходили по стилю, были стального цвета и с оригинальной фурнитурой.

Обустройство кухни в частном доме

На большой кухне можно разместить стиральную и посудомоечную машины, духовку и варочную поверхность. Газовый котел лучше спрятать в гипсокартонный короб или в специальный шкаф. Холодильник ставят в прямую линию со всей остальной техникой или убирают в нишу. На проходной или мини-кухне место для стиральной машины место может не найтись, поэтому ее лучше поставить в гараж или ванную комнату. Не загромождайте рабочие поверхности мелкой бытовой техникой – для мультиварки, хлебопечки, кофемашины найдите укромный уголок.

Кухня веранда в частном доме

Мебель

Обустройство кухни в частном доме

В зависимости от выбранного стиля мебель может быть из дерева или пластика. На кухне нужно максимально использовать все пространство. Для этого на заказ изготавливается гарнитур, у которого есть вместительные напольные и настенные шкафы. Для небольшой комнаты подойдет угловой комплект. В интерьер также впишутся и открытые полочки, на которые ставят красивые банки с крупами и специями.

Кухня с барной стойкой в частном доме

Напольные шкафы размещают под большую столешницу, которую изготавливают из натурального камня, дерева или плотного пластика. В обязательный мебельный набор входят стол и стулья. Если помещение просторное, здесь можно поставить диванчик и даже кресла. Стол оформляют скатертью или подставками под горячее, стулья – красивыми подушками, диван – вязаным пледом, который защитит обивку от загрязнения.

Обустройство кухни в частном доме

Кухня без навесных шкафчиков в доме

Печь или камин

Очень красиво и богато выглядит кухня, в которой есть настоящий камин или печь. Их выкладывают из кирпича, пеноблоков или натурального камня. Это сложная конструкция, которая планируется еще на ранних стадиях строительства. Печная труба и система вентиляции в помещении должны быть сделаны качественно, иначе здесь будет опасно находиться.

Обустройство кухни в частном доме

Классический камин из красного кирпича можно не декорировать – он и так выглядит красиво. Если он сделан из пеноблоков, его желательно украсить натуральным камнем или небольшим кирпичиком. Печи принято оформлять керамическими изразцами со сложным орнаментом или росписью.

Современная узкая кухня в частном доме

Обустройство кухни в частном доме